苹果,品种多、易保存、口感脆、热量低、营养好,还便宜。但是,苹果这么好,还是没有逃过这些谣言。

一天一个苹果,医生远离我?

如果你一天吃一个苹果,医生远离你了,那大家都不需要看病了,医生也就失业了。《美国医学会杂志》做了一个统计分析,发现常常吃苹果的朋友看医生的次数,并不比少吃苹果的朋友次数少。苹果虽好,但还是要讲究均衡饮食,根据膳食指南推荐,每天应该吃 250~350 克水果,种类要多样化,像橘子、葡萄、香蕉......也都很不错哦。

早上吃是金苹果,

晚上吃是毒苹果?

苹果含有大量的果胶,晚上人胃的消化能力要比白天弱一点,吃多了的话可能会加重肠胃负担,容易胀气而已,所以,大家完全可以放心,可以根据自己的就餐和作息时间来决定什么时候吃苹果,晚上少吃一些就好。

苹果皮不能削掉,会浪费营养?

苹果皮上的有些营养素的含量的确比较高,比如一些抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等。但是!苹果皮上残留的农药值得引起注意,世界卫生组织在 2015 年「世界卫生日」上建议,对于中国消费者来说,吃水果的时候最好彻底削皮。苹果是农药残留比较多的水果,所以,吃苹果还是削皮吧!

自来水洗的苹果不能吃?

很多人说,自来水洗的苹果不可以直接吃。洗苹果残留的自来水和直接喝一口自来水的区别是很大的,洗苹果残留自来水的量真的可以少到基本忽略。苹果经过清洗,可以大大减少原本残留在表面的灰尘、农药和细菌等。总之,吃是能吃的,但还是削皮吃得好。

苹果核有剧毒,不能吃?

苹果核的确含有一定的毒性,它们的种仁含有氰苷,水解后会产生有毒的氢氰酸,会使人中毒。不止苹果,樱桃、梨、桃、杏子、李子和枇杷的果仁或种子水解后都是有毒的。不过,一般情况下,如果吃下去苹果核人体自身就能把毒分解了,对人体的伤害比较小。但是鉴于小宝宝的解毒能力差,消化道也非常敏感,尽量就别让他们吃到苹果核。

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